Joulu lähestyy ja sen myötä leipominen: eilen tein tiikerikakun, wilhelmiinoja ja sämpylöitä. Niitä tehdessä tajusin, että nekkuja kai voi tehdä itsekkin?
Pikainen googlettaminen tuotti tuloksen:
eli nekkuohjeen vuodelta 1909. Pakkohan sitä oli kokeilla!
Omista nekuistani tuli paljon tummemmat! Kamalasti en taikinaa maistellut pähkinäallergiani takia, mutta äkkiseltään vaikutti hyvälle. Ja varoituksen sana: ELKÄÄ KOKEILKO! Itse en tiedenkään uskonut vaan pakkohan sitä oli sormella kokeilla...
Miun lapsuudessa tehtiin usein nekkuja, ja ne olivat sitten herkullisia.
VastaaPoista